今日はジャガイモを植えました。
【種イモ】という収穫したジャガイモの中からまた種として使うイモを選抜して植えました。
そうするとまたその種イモから新たなイモが生まれるそうです。
種イモになるのものは大きく過ぎても、小さい過ぎてもダメらしくて、ちょうどいいものを選びます。
ジャガイモを植える横に土の山を作ります。
なぜだかわかりますでしょうか？
ジャガイモは種イモの上にできて育つので、土を突き抜けて出てきてしまうのです。
陽を浴びてしまうと美味しくできないらしいので、その時に土寄せをするために先に作って置くのだそうです。なるほど勉強になります。と頷く中村でありました。
また収穫の時期が楽しみだ。
